Home

Fieldlab Duurzame Korte Keten voor de Greidhoeke

Het Fieldlab ‘Duurzame Korte Keten voor de Greidhoeke’ is van start! Het project is onderdeel van de BioRegio en een initiatief van onderstaande partners van De Friese Voedselbeweging. Dit door het Ministerie van LNV gefinancierde project heeft als doel om perspectief te bieden aan de Friese landbouw- en voedseltransitie door een substantiële duurzame korte keten te ontwikkelen in de Greidhoeke.

Door een markt te creëren voor duurzame producten uit de regio en het aanbod van boeren en producenten daarop af te stemmen bouwen we samen aan een nieuw verdienmodel. We creëren daarmee niet alleen economische waarde voor het gebied, maar versterken ook onze lokale eetcultuur, landschap, biodiversiteit, water- en bodemkwaliteit. Als onderdeel van het wetenschappelijk onderzoek zal ook aandacht worden besteed aan de relatie tussen een gezonde bodem, voedsel en humane gezondheid.

Op donderdag 13 juni 14.00 – 19.30 uur (inloop 13.30 uur) organiseren we een Startconferentie over het Fieldlab en de ontwikkeling van de Duurzame Korte Keten voor de Greidhoeke. We zijn te gast bij ROC FIRDA in Sneek, waar onder andere wordt lesgegeven in het koken volgens de principes van Dutch Cuisine. Ter afsluiting van onze conferentie zullen we door deze topkoks van de toekomst worden getrakteerd op een heerlijke maaltijd met producten uit de streek. We willen u van harte uitnodiging om tijdens deze startconferentie met ons mee te denken over de ontwikkeling van het Fieldlab. Binnenkort is het mogelijk om via deze site aan te melden voor de conferentie.

Graag tot ziens op 13 juni!
Namens de initiatiefnemers,

Bregje Hamelynk, initiatiefnemer Friese Voedselbeweging, De Voedselwerkplaats
Johannes Lankester, Netwerk Duurzame Dorpen
Martien Lankester, Avalon Foundation, BioRegio Greidhoeke
Michel Pauluis, Permacultuur-tuinderij Ús Hôf, Voedselgemeenschap Ús Iten
Wytze Brandsma, Feriening Biologyske Boeren Fryslân, Melkveehouderij Brandsma’s Pleats


Friese Samenwerkingsagenda Voeding & Gezondheid

Lees de Friese Samenwerkingsagenda Voeding & Gezondheid.

Lees het rapport hier


Een voedseltransitie voor Fryslân

De Friese Voedselbeweging is een open netwerk van partijen die de krachten willen bundelen om tot een duurzaam, gezond en eerlijk voedselsysteem te komen.

We zoeken de verbinding tussen organisaties die zich sterk maken voor de versnelling van de voedseltransitie in Friesland.

Doe mee en sluit je aan!

Hier lees je hoe jij mee kunt doen.

Voor de verandering van ons voedselsysteem hebben we iedereen nodig: of je nu boer bent of consument, politicus of kok.

Vind hier de lokale producenten in jouw eigen buurt

Wij doen ook mee: