Home

Doe mee met de Karavaan nei de Takomst

Voedingsdag – zaterdag 18 juni – Sibrandabuorren

Hoe ga je duurzaam om met de bodem? Hoe teel je lokaal wat je lokaal nodig hebt? Waarom is Ús Hôf in Sibrandabuorren een werkend voorbeeld van slim telen? 

De Karavaan nei de Takomst vindt op 18 juni plaats bij Ús Hôf in Sibrandabuorren en staat dan in het teken van lokale en gezonde voeding.

Klik hier voor mee info een aanmelding: https://www.karavaanneidetakomst.frl/voedingsdag

Vitaliteitsdag – zaterdag 2 juli – Bakkeveen en omgeving

De Karavaan staat op 2 juli in het teken van vitaliteit met start en finish in Bakkeveen met op het programma een fietstocht langs Frisian motors, een Friese fabrikant van elektrische voertuigen. Hier kijken we mee in de boeiende wereld van de mobiliteit. Na een mooie route over de heide daarna bezoek aan Wijnjewoude, een levendig energiedorp met een groots plan op het gebied van energievoorziening. En eindbestemming van de dag is Groendorp Bakkeveen waar het gaat over vergroenen van hele wijken en het unieke vitaliteitsprogramma.

Klik hier voor meer info en aanmelding:
https://www.bakkeveen.nl/bakkeveen/bloeizone-bakkeveen

 

Open dag 7 mei 2022 Bakker Bolhuis

Bakker Bolhuis organiseert op 7 mei a.s. een open dag met diverse demo’s, proeverijen, een biologische streekmarkt en vertier voor jong en oud. Dit vindt plaats op het plein voor hun bakkerij op de J. van Damweg 25 in Jubbega van 9 – 15 uur. Hiermee vieren ze dat ze 25 jaar geleden SKAL (biologisch) gecertificeerd zijn. Bakker Bolhuis bakt al hun producten zelf met 100% biologische ingrediënten zoveel mogelijk uit de regio. Meer over Bakker Bolhuis zie de nieuwsbrief van De Streekboer:  https://destreekboer.nl/bij-de-boer-bakkerij-bolhuis-2/

Kenniscafé VANN over Bodem en Gezondheid, 8 november 2021, 16 – 17.15 uur


A.s. maandag 8 november -van 16-17.15 uur- vindt het tweede kenniscafé van de Voedselalliantie Noord Nederland plaats, zowel online als fysiek te volgen. Het onderwerp daarin is Bodem en Gezondheid en Wordt de boer de dokter van de toekomst?

We hebben twee experts uitgenodigd om ons in het kenniscafé bij te praten over dit onderwerp.

Theo Mulder: Is één van de drijvende krachten achter het familiebedrijf ‘Mulder Agro’ dat al meer dan 80 jaar actief is vanuit het Friese Kollumerzwaag. Het bedrijf streeft naar een beter “bodemleven” in de overtuiging dat een gezonder gewas (en dier), en daardoor ook een gezonder leven, begint bij een gezonde bodem. Theo Mulder is tevens voorzitter van de Stichting Symphony of Soils en mede-initiatiefnemer van ‘CO2L farming’, gericht op het bevorderen van regeneratieve landbouw.

Folkert Botma is samen met Leon Steeghs bekend onder de naam ‘de Boeren van Botmas’. Samen zetten Folkert en Leon zich in om de grond gezonder te maken en de allerlekkerste en voedzaamste aardappelen en groenten te produceren. Vanuit zijn passie voor lekker en gezond eten en de natuur is Folkert op wereldreis gegaan. Tijdens zijn reis is hij in contact gekomen met verschillende boeren over de wereld en heeft hij gezien hoe zij kampten met de gevolgen van klimaatverandering en ze zich actief inzetten om hier wat aan te doen. Voor Folkert is regeneratieve landbouw het antwoord, op deze manier kunnen we gezonder voedsel produceren en tegelijkertijd de aarde gezond te maken.


Lees hier meer over de locatie en hoe je kunt aanmelden

Friese Samenwerkingsagenda Voeding & Gezondheid

Op 30 september 2021 is de Friese Samenwerkingsagenda Voeding & Gezondheid overhandigd aan gedeputeerde Douwe Hoogland van Provincie Fryslân.

Lees het rapport hier


30 september: Symposium Voeding & Gezondheid in Fryslân, hulp voor voedselinitiatieven.

Het bruist in Fryslân van initiatieven gericht op Voeding en Gezondheid. De Friese Voedselbeweging heeft in opdracht van provincie Fryslân de Friese Samenwerkingsagenda Voeding en Gezondheid opgesteld met daarin 97 voedselinitiatieven. Op 30 september is er een symposium waarin deze Samenwerkingsagenda wordt gepresenteerd en overhandigd aan gedeputeerde Douwe Hoogland met aansluitend workshops voor de voedselinitiatieven waarin organisaties laten zien waar ze terecht kunnen voor hulp en ondersteuning om hun initiatief verder op weg te helpen. Deelname is gratis. Het symposium is van 13:00 – 15:00 uur en is online.

Bekijk hier het programma en de workshops


Friese Landbouwnotitie

De Friese Voedselbeweging heeft een reactie gestuurd naar Provinciale Statenleden van provincie Fryslan als input voor de bespreking over de Friese Landbouwnotitie op 25 november 2020 .
Op basis van deze reactie is een motie ingediend door PvdA, Groen Links, FNP, SP, D66 en PvdD. Deze motie werd met grote meerderheid van stemmen aangenomen (79%).

Lees de volledige reactie hier.


Oproep Friese Samenwerkingsagenda Voeding en Gezondheid 2021

De provincie Fryslân heeft opdracht gegeven om een Samenwerkingsagenda Voeding en Gezondheid 2021 op te stellen om meer mensen gezonder te laten eten en leven. In Fryslân zijn al veel burgers en mienskipsinitiatieven hiermee bezig zoals de Friese Burgertop, Bloei Zones, de Friese Voedselbeweging, de Voedselwerkplaats, dorpshuizen, sportclubs en (moes)tuinen. En ook artsen, agrariërs, retail, scholen, onderwijs, horeca, zorginstellingen, bedrijven, overheden en organisaties zetten zich hiervoor in.

Een overzicht van alles wat er allemaal gebeurt in Fryslân en welke plannen er zijn is er evenwel nog niet. Deze enquête bedoeld om dat in kaart te brengen en als eerste stap om te komen tot de Friese Samenwerkingsagenda Voeding en Gezondheid 2021. Ben jij als burger of in je werk bezig met voeding en gezondheid of heb je ideeën of plannen hoe gezonder eten en gezonder leven te bevorderen in Fryslân, help dan mee en vul de enquête in.

>> Vul de Enquête hier in (gesloten)

Lees voor meer informatie het persbericht van de provincie hieronder:

Fryslân maakt Agenda 2021 voor Voeding en Gezondheid

De provincie Fryslân werkt aan een visie en aanpak om meer mensen gezonder te laten eten en leven. Zeker in deze tijd laat Corona zien hoe belangrijk dit is. In Fryslân zijn al veel mensen actief om dit thema onder de aandacht te brengen.

Lees meer


Een zomer lang gegeten uit eigen buurt

De zomer van 2020 was een zomer waarin lekker koken met het beste uit eigen buurt centraal stond. De corona-crisis maakte glashelder hoe kwetsbaar ons voedselsysteem is en wat het gevaar is van gesleep met eten. Maar vooral ook welke kansen er zijn om die kwetsbaarheid met een duurzame, lokale korte keten te ondervangen.

Dorpendiner 

Op 17 juli 2020 organiseerde Stichting Doarpswurk, in samenwerking met de Friese Voedselbeweging, het Dorpendiner ‘Lekker Lokaal’. Topchefs Kees Elfring (HupHupFoodlab) en Albert Kooy (Dutch Cuisine / NHL Stenden www.stendenhotel.com) verzorgden die avond een topdiner in de tuin. Een maaltijd voor 100 personen, geheel Corona-proof, volgens de uitgangspunten van Dutch Cuisine: vers, duurzaam, van het seizoen, uit de regio, meer groenten, minder vlees.

Start online-winkelsysteem Buurtmarkt

Een online-winkelsysteem waarmee burgers direct bij boeren kunnen kopen ging van start. Vijf dorpen organiseren hun voedselgemeenschap om met dit systeem en een eigen gemeenschapstuin het verschil in eigen omgeving te maken en inmiddels hebben tal van andere dorpen dit ook gedaan. Wil jij ook je eigen voedselgemeenschap starten? Klik dan hier voor meer informatie en doe mee.

Streekzomer

Het jaarlijkse evenement Streekweek kreeg een corona-bestendig alternatief: Streekzomer, die consumenten met fietstochten bij duurzame lokale producenten langs voerde

Coöperatie

De nieuwe coöperatie Streekboeren & Co, gericht op B2B, ging dit voorjaar van start met een nagelnieuwe groentesnijderij. Een samenwerking tussen producerende boeren en afnemers zorgt voor evenwicht in vraag en aanbod.

Buitenkeuken

In de zelfoogsttuin Us Hôf ging Huphupfoodlab van start. Tot en met 28 augustus kookte Kees Elfring (voorheen restaurant Marius, Amsterdam) in zijn buitenkeuken met bezoekers van de tuin. Naast kookworkshops bood Elfring picknicks aan en had hij antwoord op alle denkbare culinaire vragen.

Vonketon

Het online-symposium Vonketon op 14 en 15 mei, over de sustainable development goals in de Blue Delta, leverde veel ideeën op om voedseltransitie in te zetten voor het halen van de doelen.


Een voedseltransitie voor Fryslân

De Friese Voedselbeweging is een open netwerk van partijen die de krachten willen bundelen om tot een duurzaam, gezond en houdbaar voedselsysteem te komen.

We zoeken de verbinding tussen organisaties die zich sterk maken voor de versnelling van de voedseltransitie in Friesland.

Doe mee en sluit je aan!

Hier lees je hoe jij mee kunt doen.

Voor de verandering van ons voedselsysteem hebben we iedereen nodig: of je nu boer bent of consument, politicus of kok.

Nieuws van Eetbaar Fryslân

  • Het aspergeseizoen is begonnen!Het aspergeseizoen is begonnen!
    Vanaf zaterdag 16 april staat de kraam Van Gaast’perges weer langs de weg op de vertrouwde plaats (Hege Bouwen 1a te Nijemirdum). Betalen kan contant (gepast) of via het pinapparaat. De prijzen zijn gelijk aan vorig jaar: 6 € per… Lees meer »

Vind hier de lokale producenten in jouw eigen buurt

Wij doen ook mee: